桂北银市监处罚〔2025〕1号

2024年9月10日，北海市公共检验检测中心（北海市食品药品检验所） 抽样人员对北海市银海区纯麦糕点店经营的玉米馒头（自制） 、生肉包（自制）、叉烧包（自制）进行监督抽检，并做有《食品安全抽样检验抽样单》（非食用农产品）（抽样单编号：SBJ24450500634500697、SBJ24450500634500698、SBJ24450500634500699）。 经查实，上述被监督抽检批次玉米馒头（自制）、生肉包（自制）、叉烧包（自制）经北海市公共检验检测中心（北海市食品药品检验所）检验，《检验报告》（№：SP20240697、№：SP20240698、№：SP20240699）显示甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 标准指标为不得使用，实测值分别为0.676g/kg、0.496g/kg、0.479g/kg，单项判定不合格，检验结论均为“经抽样检验,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。” 上述被抽检批次玉米馒头（自制）、生肉包（自制）、叉烧包（自制）是当事人于2024年9月10日自制的，玉米馒头（自制）制作了15个，销售价格为1元/个；生肉包（自制）制作了40个，销售价格为2.5元/个；叉烧包制作了30个，销售价格为3.5元/个。上述被监督抽检批次食品已全部销售完毕，货值金额共220元，违法所得220元。

1.没收“金田甜蜜素”（名称：甜蜜素；成分：环己基氨基磺酸钠；批号/生产日期：2024021314 12402076；纯度：98.0-101.0%;保质期：三年;净含量：1kg;食品生产许可证编号：SC20132011600032）1包；2.没收违法所得贰佰贰拾元整（￥：220.00）；3.罚款陆仟元整（￥：6000.00）

6000.00元

北海市银海区市场监督管理局

2025-01-02