浠水市监处罚〔2023〕145号

经查，当事人于2022年11月1日从浠水县新胡杰食品经营部购进涉案批次泡辣椒1件（共15袋），购进价为40元/件，当事人采购涉案泡辣椒用于制作湘香鱼，用量为1份湘香鱼使用1袋泡辣椒。截止案发时止，当事人购进的15袋泡辣椒抽检使用2袋（单价3元/袋），被我局依法扣押6袋，制作湘香鱼使用7袋。当事人制作的7份湘香鱼其中2份为内部员工试吃，5份对外销售完毕，销售价为58元/份。因此，货值金额计为428元，违法所得计为296元。 同时查明，当事人采购涉案批次泡辣椒时未查验相关合格证明文件。

综上，当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第四项和第一百二十六条第一款第十三项之规定，现责令当事人立即改正违法行为，并决定给予从轻行政处罚如下： 1.对未实施原料控制要求的违法行为给予警告； 2.没收扣押的不符合食品安全标准的6袋泡辣椒； 3.没收违法所得296元； 4.罚款14704元。 罚没款合计15000元。

14704.00元

浠水县市场监督管理局

2023-08-17