恩施市监处罚〔2026〕191号

现查明，涉案腊肉制品系当事人于2025年10月8日从恩施肖姚农夫食品开发有限公司购进，生产厂家为恩施市宏美食品厂，当事人提供了供货商及生产厂家的营业执照、食品经营/生产许可证、检验报告及供货单。销售价格分别为：腊鸭腿23.6元/kg；腊舌尖119.8元/kg；腊火鸡翅43.6元/kg，该款促销平价销售。涉案三种腊肉制品存放于经营场所常温环境中，因时间较长，出现绿色霉点、霉斑及刺鼻味，确认为霉变食品。按霉变数量及销售价格计算腊鸭腿、腊舌尖、腊火鸡翅货值金额分别为20.25元、92.49元、16.83元，货值金额合计129.57元。因涉案食品霉变发生时间不详，故违法所得无法认定。...[详情见行政处罚决定书]

鉴于涉案产品货值金额较小，无证据证明霉变后已对外销售，违法行为轻微，社会危害性较小，符合市场监管总局《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条第三项“有下列情形之一的，可以依法从轻或者减轻行政处罚：（三）违法行为轻微，社会危害性较小的；”规定的情形，按照行政处罚“过罚相当、处罚与教育相结合”的原则,对当事人适用减轻处罚。本局责令当事人改正违法行为，决定对当事人作出如下行政处罚： 1.没收霉变腊鸭腿0.858kg、腊舌尖0.772kg、腊火鸡翅0.386kg； 2.罚款3000.00元。

3000.00元

恩施市市场监督管理局

2026-05-12