（麦积）市监罚〔2025〕232号

经查明，当事人系2024年12月05日登记注册的个体工商户，主要从事餐饮服务和食品销售。当事人经营的涉案食品“手擀粉”是2025年7月17日购进的，共购进了4份，购进价格1.75元/份，销售价格6元/份。在2025年食品安全监督抽检工作中，天水市食品检验检测中心食品安全抽检人员于2025年7月17日对当事人当日经营的“手擀粉”进行了抽样检验。2025年8月4日，本局收到编号No：TSSJSP250752《检验报告》显示：经抽样检验，铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。至2025年8月4日本局执法人员向当事人送达该检验报告时，该批次“手擀粉”全部销售完毕。当事人未建立进货查验记录制度，无法提供购进票据、供货方资质及检验报告。当事人涉案食品货值金额为24元，违法所得为24元。

对麦积区随便点串串火锅店（个体工商户）进行了： 1.警告; 2.罚款：金额5200元; 3.没收违法所得：金额24元; 以上处罚内容共计叁项，罚没款合计5224元，大写伍仟贰佰贰拾肆元整。

5200.00元

麦积区市场监督管理局

2025-09-24