青冈市监处罚〔2024〕10003号

青冈县青冈镇隆微天骄麻辣烫店涉嫌未履行进货查验制度，购进食品未留存供货者资质及购进食品未索取购货凭证行为，违反了《黑龙江省食品安全条例》第三十四条的规定“食品、食品添加剂生产经营者对初次交易的食品供货者，应当查验其营业执照和生产经营许可证，并保存营业执照和许可证复印件，定期进行复核，确保其资质合法有效。食品、食品添加剂经营者采购食品和食品添加剂，应当索要并保存购货凭证和食品、食品添加剂质量合格证明文件的复印件，购货凭证和证明文件复印件保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于产品售出后二年。”的规定。经责令改正后逾期未改。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.《现场笔录》2份，证明青冈县青冈镇隆微天骄麻辣烫店购进食品未留存供货者资质及购进食品未索取购货凭证事实； 2.《询问笔录》1份，证明了该店购进食品未留存供货者资质及购进食品未索取购货凭证经责令改正后未改正违法行为的事实； 3. 《责令改正通知书》1份，证明青冈县青冈镇隆微天骄麻辣烫店购进食品未留存供货者资质及购进食品未索取购货凭证我局对该店违法行为进行责令改正的事实； 4、《送达回证》1份、证明青冈县青冈镇隆微天骄麻辣烫店收到执法人员送达的《责令改正通知书》。 5.《营业执照》、《黑龙江省小餐饮核准证》各一页，证明该店具有合法的食品生产经营资质； 6. 经营者身份证复印件一页，证明经营者身份； 7.现场检查照片 证明现场检查情况。

1、责令立即改正违法行为； 2、罚款人民币1000元整。

1000.00元

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2024-01-22