壤市监处罚〔2025〕42号

2025年9月23日，执法人员到位于壤塘县罗吾塘中街2号店的壤塘县香卤记冒菜店开展日常检查，当事人法定代表人薛超在场全程陪同检查。进店右侧食品安全信息公示栏旁边墙面上悬挂有《营业执照》（名称：壤塘县香卤记冒菜店，类型：个体工商户，经营者：薛超，经营范围：许可项目：小餐饮；酒类经营，一般项目：食品销售）《四川省食品小经营店备案证》：编号：513230市监餐2024009105，信用代码：92513230MADDX0N926。进店正中操作台上发现有1、海天味极鲜（委托方：海天酿造食品有限公司；地址：广州市南沙区银锋一街1号2006，产地：广东省佛山市；食品生产许可证编号：SC10344060800014，）1瓶，生产日期：2023年9月25日，保质期18个月；2、科宇广祥泰鸡饭老抽（产地：广东省、清远市；制造商：阳山县莲江传统食品有限公司；地址：广东省清远市阳山县青莲镇解放路128号；生产许可编号：SC10344182300130）生产日期2022年8月5日，保质期24个月。现场执法人员对上诉产品进行扣押，全程薛超在场。当事人的上述行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（三）项，于2025年9月23日立案。\n经查实，我局执法人员经与你店经营者确认“海天味极鲜”、“科宇广祥泰鸡饭老抽”为该店使用的食品原材料，均在海霸王进行采购，2022年刚开业时由海霸王统一搭配，海天味极鲜同批次共购进1瓶，进价为18元/瓶，没有单独零售，售价无法出计算。科宇广祥泰鸡饭老抽同批次共购进1瓶，进价为10元/瓶，没有单独零售，售价无法出计算。截止2025年9月23日均已超过保质期。由于该店没有建账，获利多少无法计算，故违法所得无法算。

办案人员建议给予壤塘县香卤记冒菜店减轻处罚，责令当事人整改、并作出如下行政处罚：\n一、警告；\n二、罚款人民币1000元（壹仟元整）；\n三、没收超过保质期海天味极鲜1瓶、科宇广祥泰鸡饭老抽1瓶。

1000.00元

壤塘县市场监督管理局

2025-10-29