岳县市监罚字【2024】121号

经查，余大娘？复合卤料是当事人从重庆市驼祥食品厂购进的，共购进200袋，购进价129元/袋，截至案发日止，已使用195袋加1.09㎏，其中过期后使用了40袋加1.09㎏，剩余4袋和已开封的1.41kg暂未使用，过期食品货值金额5805元；食品添加剂亿香宝？香辣撒料是当事人从高桥市场购进的，共购进25袋，购进价17元/袋，截至案发日止，已使用4袋，剩余21袋暂未使用，货值金额357元，且进购时未留存供货商资质和证明文件；忠祥？红润老卤专业酱油是于2023年3月在武汉良之隆食品厂的展会的商家免费赠送给当事人的试用装，共赠送4瓶，市场价10元/瓶，截至案发日止，已使用1瓶，剩余3瓶暂未使用，货值金额30元，且未留存供货商资质和证明文件。以上过期的食品和食品添加剂货值金额为6192元，有过期后仍在继续使用的，暂未使用的存放在调味间，有随时使用的可能。因以上过期的食品和食品添加剂只是当事人制售卤味的一种配料，无法单独计算获利，鉴于有利于当事人的原则，认定当事人无违法所得。

1.警告； 2.没收上述过期食品和食品添加剂余大娘？复合卤料4瓶加拆封1袋（1.41kg）、亿香宝？香辣撒料21袋、忠祥？红润老卤3瓶； 3.罚款人民币60000元，上缴国库。

60000.00元

岳阳县市场监督管理局

2024-07-11