芜市监处罚〔2026〕6-20号

调查认定的事实：当事人销售的卤牛肉经安徽中青检验检测有限公司抽检，检验结论为不合格；涉案卤牛肉为当事人于2025年12月29日从芜湖市俊宇食品有限公司购入，数量为5斤，单价为56元/斤，售价为85元/斤，截止我局检查时止，未售出（其中4.2斤用于执法抽查，剩余0.8斤被我局扣押），货值金额计425元，违法所得为85×4.2＝357元；当事人未履行进货查验制度，2025年12月30日抽检当日现场无法提供供货方的相关资质材料、进货票据、出厂检测合格报告等证明材料，后于次日即2025年12月31日向我局提供了供货方的营业执照、食品生产许可证、送（销）货单、出厂检验原始记录；当事人对违法行为积极整改，并提交了《整改报告》。

1；警告；2；罚款伍仟元；3；没收违法所得叁佰伍拾柒元；4；没收不合格卤牛肉0.8斤。

5000.00元

芜湖市市场监督管理局

2026-03-06