长市监九行处〔2026〕178号

现已查明：当事人档口成立于2025年8月15日，处于正常经营状态，食品经营许可证在有效期内。经查，当事人于2025年9月11日从宽城区稻琪食品行购进1瓶“伊例家”牌红烧酱料，净含量：2.8kg,生产日期为2024年5月28日，保质期18个月，进价13.00元/瓶，共13.00元。当事人提供了上述食品购进厂家的营业执照、食品经营许可证、生产商的营业执照、食品生产许可证、进货票据以及产品检验报告，履行了进货查验制度。 另查明，该款“伊例家”牌红烧酱料在调理自助区，由消费者自行选取添加，使用不到二分之一。当事人无法提供销售台账，无法查明该款调料在过期后使用数量，因此当事人违法经营的食品货值金额按照该款调料的进货价计13.00元，违法所得无法计算。过期的“伊例家”牌红烧酱料已被当场销毁。

现已查明：当事人于2025年9月11日从宽城区稻琪食品行购进1瓶“伊例家”牌红烧酱料，净含量：2.8kg,生产日期为2024年5月28日，保质期18个月，进价13.00元/瓶，共13.00元。当事人提供了上述食品购进厂家的营业执照、食品经营许可证、生产商的营业执照、食品生产许可证、进货票据以及产品检验报告，履行了进货查验制度。 另查明，该款“伊例家”牌红烧酱料在调理自助区，由消费者自行选取添加，使用不到二分之一。当事人无法提供销售台账，无法查明该款调料在过期后使用数量，因此违法经营的食品货值金额按照该款调料的进货价计13.00元，违法所得无法计算。过期的“伊例家”牌红烧酱料已被当场销毁。 当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；”之规定，构成使用超过保质期的食品原料加工食品的违法行为。 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项及《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一款之规定，办案机构建议对当事人罚款2000.00元。 当否，请批示。

2000.00元

长春市市场监督管理局九台分局

2026-07-14