云市监红建处罚〔2023〕91号

当事人于2023年2月5日从淘宝网络购进了2袋脱氢乙酸钠（规格1kg/袋）共2kg, 按照100kg米线添加200g的比例添加进米线内，对米线进行防腐，执法人员于2023年6月19日在当事人生产米线过程中，抽样经“云南孚尔质量检验检测有限公司”检验，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。自2023年2月5日至7月10日抽检结果告知期间，当事人共生产不符合食品安全国家标准的米线1000kg,销售价4.4元/kg，计货值金额4400元。

综上，当事人的行为违反了《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》第九条第（一）项的规定，依据《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》第三十六条第一款的规定，按照处罚与教育相结合的原则，建议对当事人一般处罚如下： 1.罚款7000元。

7000.00元

建水县市场监督管理局

2023-09-10