柞水市监处罚〔2026〕11号

2026年3月24日，市局交叉检查柞水县乾佑佰味轩串串火锅店，发现当事人冰箱内生熟食材未分开存放。当事人行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法（2025修正） 》/ 第三十三条 / 第一款 / 第四项　食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物之规定。随即执法人员向该店下达责令改正要求在2026年3月31日整改到位，下达《当场处罚决定书》给于警告。2026年4月9日我局执法人员回头看整改项，发现当事人仍未整改。当事人构成未按规定实施生产经营过程控制要求的行为案。

1.罚款2000元。

2000.00元

柞水县市场监督管理局

2026-04-28