安市监处罚〔2026〕85号

现查明，当事人取得《食品经营许可证》，经营项目为热食类食品制售、自制饮品制售（不含自酿酒），主要从事网络餐饮服务。现场检查时在当事人经营场所冰柜发现有2包“正新鸭肠”（生产日期20250406，保质期：12个月，一包已拆封剩1把）产品已超过标示的保质期限，上述“正新鸭肠”产品标签主要信息有“正新鸭肠 生产日期20250406，保质期：12个月，净含量：800g，产品规格：30支*10把，产品类别：速冻调制食品 菜肴制品（生制 非即食），产品执行标准：SB/T10379 生产商：临沂新正新食品有限公司，食品生产许可证编号：SC11137132602351，地址：山东省临沂市平邑县平邑街道东城项目聚集区241省道与平兴路交汇处东188米路南，合格。”等内容。该“正新鸭肠”产品当事人用于加工制作“爽脆鸭肠”菜品，产品过期后共制作并销售了8份“爽脆鸭肠”菜品，货值金额共计90元。另，当事人采购上述正新鸭肠”产品依法履行了进货查验义务。产品进价为3.48元/把，盈利62.16元。 现场检查时当事人经营者健康检查合格证明已超过有效期限。 另查明，案发后，当事人取得了福建省从业人员预防性健康检查合格证明。当事人系初次被发现经营超过保质期食品的违法行为。

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安溪县市场监督管理局

2026-06-28