滨市监处罚〔2026〕96号

经查，当事人于2025年10月27日从上级供应商鑫全悦（苏州）供应链管理有限公司以17.9元/袋的价格购进“炸鸡伴侣酱（净含量：1千克，生产日期2025年8月22日，保质期6个月）”10袋（1箱），后于2025年10月29日起将其作为原料用于制售餐饮服务中的食品。上述炸鸡伴侣酱（净含量1千克）2026年2月22日到期之后被当事人使用2袋，截至当日执法人员现场检查时，尚剩余4袋。因当事人无销售记录，其使用上述超过保质期的原料制作的食品所获违法所得无法计算。当事人使用上述超过保质期的食品原料制作食品货值金额107.4元，违法所得无法计算。

综上所述，综上，当事人上述行为违反了《江苏省人民代表大会常务委员会关于加强小餐饮管理的决定》第十一条第（九）项之规定，依据《江苏省人民代表大会常务委员会关于加强小餐饮管理的决定》第十八条第三款以及《江苏省市场监管领域轻微违法行为不予处罚和从轻减轻处罚规定》第八条第（二）（三）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条之规定，现责令当事人改正上述违法行为，并决定对当事人处罚如下： 1.没收超过保质期的4袋炸鸡伴侣酱（净含量1千克）； 2.罚款1000元。

1000.00元

滨海县市场监督管理局

2026-04-27