遵红市监处罚[2025]297号

经查，当事人于2023年3月23日办理《营业执照》、于2023年3月27日办理《仅销售预包装食品经营者备案》后在贵州省遵义市红花岗区中山路街道白杨路白杨还房小区38号楼一单元1楼2号从事预包装食品销售，于2023年12月增加散装食品销售（精酿啤酒）、于2025年4月增加自制饮品制售（制售鸡尾酒和冰块），截至2025年8月18日未办理食品经营许可证，当事人上述行为构成未取得食品经营许可从事食品经营活动的行为。因不能提供销售记录，故货值金额无法认定、违法所得无法认定。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.红花岗贺贞食品经营部《营业执照》1份共1页、《仅销售预包装食品经营者备案回执》1份共1页、黄贺贞居民身份证复印件1份共1页，证明当事人主体资质情况及本局有管辖权； 2.《贵州市场监管投诉举报平台投诉单》1份共1页，证明案件来源； 3.我局执法人员于2025年8月18日制作的《现场笔录》1份共3页、现场检查图片4张，证明当事人未取得食品经营许可从事食品经营活动的违法事实； 4.我局执法人员于2025年9月4日制作的《询问笔录》1份共4页，证明当事人未取得食品经营许可从事食品经营活动的违法事实； 5.冰球原材料凤凰山冰泉包装饮用水的购进凭证复印件1份共1页、生产商营业执照复印件1份共1页、生产商食品生产许可证复印件1份共2页、检测报告复印件1份共4页，证明冰球原材料凤凰山冰泉包装饮用水的进货来源； 6.精酿啤酒进货查验资料1份共8页，证明精酿啤酒的进货来源； 7.食品经营许可证复印件1份共1页，证明当事人于2025年8月27日办理《食品经营许可证》的事实； 8.《整改报告》1份共2页，证明当事人积极整改，并于2025年9月4日向我局提供《整改报告》的事实； 9.《送达地址确认书》1份共1页，证明我局执法人员已与当事人确认送达地址及送达方式的事实； 10.国家企业信用信息公示系统页面截图打印件1份共1页，证明当事人未因违反《中华人民共和国食品安全法》规定受到过行政处罚的事实； 11.我局执法人员陈绍碧、侯金琳《中华人民共和国行政执法证》复印件1份，证明办案人员具有行政执法资格。 以上证据和笔录均有当事人、询问人和被询问人签名或盖章予以确认。

罚款0.1万元#

1000.00元

遵义市红花岗区市场监督管理局

2025-11-13