渝万州市监处罚〔2025〕657号

经查明，当事人于2011年11月29日经本局核准领取了《营业执照》，统一社会信用代码：91500101586883057A，核准在重庆市万州区百安坝上海大道263号4幢1号从事经营活动。 ？ ？ 当事人于2025年3月29日从万州区张淑琼干副食批发经营部购进34kg“红糖”，货款272元。2025年6月9日抽样人员对当事人待售的“红糖”抽检，抽检现场“红糖”的抽样数量2.68kg、抽样基数9kg、单价12元/kg，抽检结论为：“经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格”，抽检报告记录有“检验项目：二氧化硫残留量，计量单位：g/kg，标准指标：≤0.03，实测值：0.217”。抽样后剩余“红糖”在2025年6月9日前通过市场散卖完毕。当事人对该批次红糖的定价为12元/kg，故该涉案批次红糖的货值金额为12元/kg×9kg=108元，违法所得为12元/kg×9kg=108元。涉案“红糖”属于散装食品，当事人在购进该批次“红糖”时，向供应商万州区张淑琼干副食批发经营部索取了供应商的《营业执照》《食品经营许可证》、生产商遂溪县古法传承红糖作坊的《广东省食品生产加工小作坊登记证》、红糖的《检验报告》和《食品货销清单》，履行了进货查验义务。 ？ ？ 当事人于2025年5月29日从万州区天城王克良粉条加工坊购进15kg“粉条”，货款200元。2025年6月9日抽样人员对当事人待售的“粉条”抽检，抽检现场“粉条”的抽样数量2.155kg、抽样基数6kg、单价16.98元/kg，抽检结论为：“经抽样检验，铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格”，抽检报告记录有“检验项目：铝的残留量（干样品，以Al计），计量单位：mg/kg，标准指标：≤200，实测值：377”。抽样后剩余“粉条”在2025年6月9日前通过市场散卖完毕。当事人对该批次粉条的定价为16.98元/kg，故该涉案批次粉条的货值金额为16.98元/kg×6kg=101.88元，违法所得为16.98元/kg×6kg=101.88元。涉案“粉条”属于散装食品，当事人在购进该批次“粉条”时，向万州区天城王克良粉条加工坊索取了供应商的《营业执照》，但当事人不能提供合格证明以及供应商的《食品经营许可证》或《小作坊登记证》。 ？ ？ 综上，当事人经营上述涉案食品的货值金额和违法所得均为209.88元（108元+101.88元）。

1、处以罚款人民币叁仟元整（￥3,000.00）;2、没收违法所得人民币贰佰零玖元捌角捌分（￥209.88）；3、警告。

3000.00元

重庆市万州区市场监督管理局

2025-10-16