（2022）豫02民终6854号

债权人利益责任纠纷

金明区瑞波干菜行

河南中州银座新民酒店管理有限公司

河南省开封市中级人民法院

金明区瑞波干菜行

开封中州银座商务酒店管理有限公司,河南中州银座新民酒店管理有限公司,河南中州银座明德酒店管理有限公司

开封城乡一体化示范区人民法院

责任纠纷

金明区瑞波干菜行

河南中州银座新民酒店管理有限公司,河南中州银座明德酒店管理有限公司,开封中州银座商务酒店管理有限公司

起诉状副本、上诉状副本

开封城乡一体化示范区人民法院

汴市监处罚〔2026〕440号

2026年2月12日，我局执法人员在对金明区瑞波干菜行进行日常监督检查中，在该单位货架上及冷库内发现有六味居精品酱菜等37个产品存在无生产日期及合格证、无标签及超过保质期等问题。经报请局领导审批获准，执法人员依法对上述产品进行了扣押，并当场向当事人下达了《实施行政强制措施决定书》汴市监强制〔2026〕3号。 经查，当事人经营的37个产品，无法提供供货方资质，并且只找到5个产品的票据，分别是中牟特产玉鱼口糖蒜、奥利奥中号饼干碎、百利纯正蛋黄酱、外婆菜和藤椒腌料，其余35个产品无法提供购进票据。37个产品中，有两个产品属于标签标识问题，分别是：六味居精品酱菜，无生产日期及合格证名，购进10箱，无法提供购进手续，进价28元/箱，还没有销售，销售价30元/箱；芝麻酱无标签标识，一共购进60瓶，进价9元/瓶，无法提供购进手续，销售了10瓶，销售价10元/瓶，故经营标签不符合规定的食品涉案货值金额为：900元，违法所得100元。 另外35个产品属于经营过期食品行为，当事人称因其管理不善，没有及时清理，所以存在大量过期产品。过期产品的销售价格为：中牟特产玉口糖蒜25元/箱，王守义黑胡椒粉5元/袋，王守义孜然粉3元/袋，庆美家乡豆豉2元/袋，雀巢三花植脂蛋奶9元/罐，奥利奥中号饼干碎（无夹心）10元/袋，鹿兴红烧复合调味酱料15元一桶，水果罐头（桔子罐头）8元一瓶，雀巢纯牛奶10元一瓶，百利纯正蛋黄酱13元一袋，白腐乳8元一瓶，海苔酥松25元一袋，香老太糖玫瑰5元一瓶，海皇爆炒酱35元一瓶，雪菜2元一袋，面包黄糠10元一袋，外婆菜4元一袋，麻辣鸡膏23元一瓶，老干妈油辣椒9元一瓶，李大厨7元一袋，藤椒腌料35元一袋，食醋1元一袋，黄豆腐竹12元一袋，新疆红枣圈5元一袋，老坛酸菜鱼调料10元一袋，水果罐头（黄桃罐头）10元一瓶，大缸酸菜3元一袋，烤冷面6元一袋，曹家灌汤小笼包50元一袋，速冻调理蛋挞液25元一瓶，玉米粗粮饼15元一袋。由于当事人没有建立销售记录，也没有证据证明食品过期后当事人是否销售，故销售过期食品的违法所得无法确定，但当事人因其管理不善，没有及时排查清理过期食品，大量存放在销售货架上，有销售过期食品风险，所以当事人依然存在经营过期食品的行为，现场发现过期食品的货值金额为：5883元，故涉案货值金额不超过1万元。 在检查和调查过程中，当事人态度端正，积极配合调查，并及时改正。 上述事实，主要有以下证据证明： 1、当事人提供了《营业执照》一份，证明其经营资格； 2、当事人提供了经营者的身份证复印件一份，证明其身份； 3 、对当事人制作的《现场笔录》一份、扣押手续一份，《询问笔录》三份，现场检查扣押照片打印件一张，当事人提供的购进手续五页，证明当事人的违法事实； 4、国家企业信用信息公示系统查询截屏打印件一张，证明当事人初次违法； 5、提供的残疾人证打印件一张，证明其生活困难。

1、对当事人未履行进货查验义务的行为给予警告； 2、没收违法所得：100元； 3、没收所查扣的过期食品和标签不符合规定的食品； 4、对当事人经营标签不符合规定的食品的违法行为给予1000元罚款，对当事人经营超过保质期的食品的违法行为给予4000元罚款，合计并处5000元罚款。

5000.00元

开封市市场监督管理局

2026-06-10