惠市监罚﹝2024﹞295号

调查认定的事实：一是当事人于2024年1月5日从贵阳市石板物流园干货交易区2号楼15-16号名称为“贵阳花溪云鑫干货调料经营部”的铺面购进的“干土豆片（生产批号20231128）”，购进数量为一件，规格为10Kg/件，购进价格为160元/件，折算单价是8元/斤，履行了进货查验义务，索取食品合格证明资料，并做了进货查验记录；二是该批次食品在2024年5月22日被普尼测试集团股份有限公司工作人员抽样检测，2024年6月20日检测结果显示经抽样检验：柠檬黄项目不符合GB2760－2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，当事人认可该结果；三是该食品从2024年1月6日开始销售，至2024年6月19日为止，共销售32单，销售数量7.96Kg，销售单价是25.60元/Kg,销售毛收入为203.80元，损耗0.43Kg,销售利润为7.96×（25.6-16）＝76.42元，货值金额为25.6×10＝256.00元。货架上剩余1.61Kg被我局查扣。四是当事人及时张贴召回公告，在召回2024年6月20日至2024年6月28日期间，没有接到消费者消费者退货，也没有收到顾客食用该批次干土豆片出现身体不适症状的反映。 上述事实，主要有以下证据证明： 证据一、现场检查笔录一份：当事人签字认可的现场检查记录。证明2024年6月20日，我局执法人员直接送达编号为A1E525004A1F6209007的《检验结果通知书》和编为号No：A1E525004A1F6209007的《检验报告》的事实，以及记录涉及报告中食品的购进和剩余情况的事实，记录提交涉案产品资质手续等资料。 证据二、现场取证照片五张：证明当事人经营现场剩余涉案散装食品标签、数量、扣押情况。 证据三、编号为A1E525004A1F6209007检验结果通知书确认回执单和编为号No：A1E525004A1F6209007的《检验报告》：证明当事人于2024年6月20日确实收到该文书的事实，以及证明当事人所经营的不合格食品当时被抽检的名称、规格、样品数量等数据。 证据四、当事人《营业执照》、《食品经营许可证》复印件：证明当事人经营主体合法。 证据五、当事人份证及被授权人身份证复印件：证明当事人及被授权人是自然人； 证据六、当事人法定代表人授权委托书原件一份：证明涉及事宜授权委托刘昌文处理的书面证明。 证据七、询问笔录一份：证明当事人所经营不符合食品安全标准的食品购进、验收、销售、召回的相关情况。 证据八、贵阳花溪云鑫干货调料经营部《营业执照》复印件、云鑫香料干货调味品冷冻配送中心，单号：0003098，日期2024年1月5日复印件、洋芋片出厂经营报告复印件各一份：证明该食品经营企业资质合法有效，票据有效，证明当事人购进该批次食品索证索票，并索取他批次食品合格证明资料，符合要求。 证据九、贵州省好昇实业有限公司食品进货查验记录本复印件一页，证明当事人购进该批次食品开展了进货查验记录工作。 证据十、贵州省好昇实业有限公司销售涉案产品销售记录（该公司进销存管理系统搜索所得）打印件一份，证明涉案产品销售情况。

没收违法所得#没收非法财物#

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黔南州惠水县市场监督管理局

2024-08-02