尤市监溪处罚〔2024〕29号

经查明，2024年1月4日，因当事人安排未取得健康证明的人员蔡赛珍从事接触直接入口食品的工作，我局依法下达文书，责令其于2024年2月1日前改正上述违法行为，并当场给予警告的行政处罚。2024年2月27日，我局执法人员再次对当事人经营场所进行监督检查，发现当事人拒不改正，仍安排未取得健康证明的人员蔡赛珍从事接触直接入口食品的工作。 上述事实，主要有以下证据证明： 1．当事人《营业执照》副本复印件、《食品经营许可证》副本复印件及经营者蔡赛珍身份证复印件各1份，证明当事人经营主体资质情况及相关人员的身份情况； 2．执法人员制作的《现场笔录》1份，现场拍摄的照片1张，执法人员下达的《责令改正通知书》（尤市监溪责改〔2024〕12号）1份，《当场行政处罚决定书》（尤市监溪当罚〔2024〕12号）1份，《送达回证》1份，证明当事人曾因安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品工作被责令改正违法行为并被给予警告的行政处罚的事实； 3．执法人员制作的《现场笔录》1份，现场拍摄的照片4张，对经营者蔡赛珍的《询问笔录》1份，证明现场检查情况及当事人在被责令改正给予警告后，拒不改正，仍安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品工作的违法事实； 4．经营者蔡赛珍新办理的《福建省从业人员预防性健康检查合格证明》复印件1份，证明当事人未能在规定期限内取得健康证明，后采取及时改正措施情况。

罚款（5000元）

5000.00元

尤溪县市场监督管理局

2024-04-07