广水市监处罚〔2025〕679号

经查，1.当事人在餐饮服务经营中，使用“千禾”享调料酒、“丘比”沙拉酱、“白鹤”食用小麦淀粉两包、“彤达”去骨风瓜、“广豫兴”香山脆排肉、“湖羊”酿造酱油3袋、“东古”南乳、“德生”鱼露2瓶，超过保质期的食品，货值金额无从计算，违法所得无从计算;2.使用无标签标识无产品分类的“好特”餐具洗涤剂；3.从业人员未按规定穿着工作衣帽；4.当事人未定期检查库存食品，及时清理超过保质期的食品。...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（三）项、第三十三条第一款第（八）项、第五十四条第一款、第三十四条第（十三）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项、第一百二十六条第一款第（十三）项、第一百三十二条、第一百二十五条第一款第（四）项、《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条的规定，责令当事人改正，对当事人作如下处罚： 1.对当事人使用未按要求标注产品分类的洗涤剂产品的行为，不予行政处罚； 2.对当事人未及时清理超过保质期食品、从业人员未按规定穿着清洁的工作衣帽的行为，给予警告的行政处罚； 3.没收超过保质期的食品“千禾”享调料酒1瓶，“丘比”沙拉酱1瓶，“白鹤”食用小麦淀粉2包，“彤达”去骨风瓜1袋，“广豫兴”香山脆排肉1袋，“湖羊”酿造酱油3袋，“东古”南乳1瓶，“德生”鱼露2瓶; 4.对当事人使用过期食品的行为，罚款5000元。

5000.00元

广水市市场监督管理局

2025-11-05