通州市监处罚〔2024〕0200972号

当事人2024年8月1日在某店购进3板“小白花”，包装上没有标签标识。当事人未履行进货查验义务。当事人购进上述“小白花”后用作慕斯上可食用装饰，已使用1板“小白花”，还有2板“小白花”已于2024年08月15日被我局依法扣押。因上述“小白花”作为慕斯上可食用装饰使用，不单独收费，使用“小白花”作为装饰的慕斯制作16个，并全部销售，销售金额共计197.1元，共计违法所得197.1元。 当事人未履行建立食品进货查验记录制度，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据该法第一百二十六条第一款第（三）项，建议对当事人处罚如下：警告。当事人使用无标签的预包装食品作为原料的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十条第一款的规定，依据该法第一百二十五条第一款第（四）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条的规定，承办人员建议对当事人处罚如下：1.没收涉案“小白花”2板；2.没收违法所得197.1元；3.罚款300元。

罚款金额300元；没收违法所得197.1元；行政处罚种类：警告,罚款,没收违法所得；

300.00元

南通市通州区市场监督管理局

2024-09-13