梅市监邢处罚字〔2025〕69号

经现场检查和询问调查事实如下：梅河口市超信煮动力时尚火锅店经营使用超过保质期的食品原料：1、金蝉柠檬汁饮料浓浆（1瓶、已开封）2、广源红麻椒油（1桶、已开封）3、家乐黑胡椒汁调味料（1桶、未开封），当事人提供了进货记录，货值金额105元，餐饮单位无成品销售记录，因此成品货值金额和违法所得无法计算。

2025年4月25日，梅河口市市场监督管理局新华分局执法人员日常巡查过程中，对梅河口市超信煮动力时尚火锅店进行检查，全程由该店店长刘殿成陪同，在食品处理区发现下列食品原料均已超过保质期限，具体情况如下：1、金蝉柠檬汁饮料浓浆（1瓶、已开封）；生产日期：2024/04/09；保质期：12个月（2025/04/09）。2、广源红麻椒油（1桶、已开封）；生产日期：2023/08；保质期：18个月（2025/02）。3、家乐黑胡椒汁调味料（1桶、未开封）；生产日期：2023/05/06；保质期：12个月（2024/05/06）。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（三）项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项，《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条以及第三十二条第（一）项，并参照《吉林省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第一章总则第四条、第十二条第（二）、（三）项，处罚如下： 一、没收超过保质期的食品原料金蝉柠檬汁饮料浓浆、广源红麻椒油、家乐黑胡椒汁调味料； 二、处罚款，5000元整，上缴国库。

5000.00元

梅河口市市场监督管理局

2025-07-30