竹溪市监处罚〔2026〕107号

经调查查明，当事人经营的上述1个品种超过保质期的食品，硬质糖果是2025年9月份竹山县一家批发部给当事人送货上门的。购进数量：10袋，购进价格：7元/袋，销售单价：10元/袋。截至我局执法人员现场检查当日，硬质糖果还剩1袋，已无库存。 2026年1月27日我局执法人员当场送达了《限期提供材料通知书》文书号：溪市监限提〔2025〕43号，要求当事人3日内向我局提供供货方资质证明、购进票据、销售记录台账、当事人《食品经营许可证》等相关材料，当事人在规定时间内提供了当事人《食品经营许可证》打印件，未向我局提供供货方资质证明、购进票据、销售记录台账，根据以上调查情况认定当事人经营超过保质期食品的货值金额共计10元，因当事人未建立销售记录台账，故违法所得无法计算。...[详情见行政处罚决定书]

当事人采购食品未按规定建立并遵守进货查验记录的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度”的规定，责令当事人改正违法行为，决定给予当事人警告的行政处罚。 当事人经营超过保质期食品的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”的规定，责令当事人停止经营超过保质期的食品并决定给予当事人以下行政处罚： 1.没收超过保质期的食品（硬质糖果1袋）； 2.罚款3000元。 综上所述，当事人采购食品未按规定建立并遵守进货查验记录的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，当事人经营超过保质期食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项、第一百二十四条第一款第（五）项的规定，结合本案事实，本着处罚与教育相结合的原则，责令当事人改正违法行为，经本局行政处罚案件集体讨论，决定给予当事人以下行政处罚： 1.警告； 2.没收超过保质期的食品（硬质糖果1袋）； 3.罚款3000元。

3000.00元

竹溪县市场监督管理局

2026-06-03