宁北市监处罚〔2025〕5号

2025年3月10日，我所2起投诉，称其在城北区鑫淼餐饮店购买了酸辣泡椒鱼皮和秘制凉面，商家未取得冷食类食品制售资质，希望我局核查。 我所收到上述投诉后，2025年3月12日，执对该店铺进行现场检查。现场提供营业执照和食品经营许可证，其中经营项目为“热食类食品制售，预包装食品（不含冷藏冷冻食品）销售”，在东北侧冷藏柜内发现泡椒鱼皮一箱，储存条件-18℃冷冻。现场检查未发现凉面。在东侧出餐口下方放有泡菜一盒。工作人员现场通过手机“美团”APP搜索到该店铺，名称为“安徽太和板面”，其中酸辣泡椒鱼皮显示售价8.8元，月售11份；秘制凉面售价15.8元，月售11份。平台显示该店还有拌猪心，售价20.8元，月售6份；拌猪耳朵，售价38.8元，月售2份。现场询问店内工作人员，拌猪心与拌猪耳朵是将肉卤好以后放凉，再加入醋、酱油等调味品制作而成。

罚款10000元

10000.00元

城北区市场监督管理局

2025-04-21

工商行政管理部门在依法履职过程中通过登记的经营场所及经营者住所无法与个体工商户取得联系的

西宁市城北区市场监督管理局