南市监处罚﹝2026﹞853号

经查明，当事人南昌祥昀红食品有限公司生产预包装速冻调制食品（生制品、非即食）“阿拉伯大串”，产品执行标准GB10379，属于预包装食品，产品外包装标示营养成分表：每100克能量637千焦（实测值822千焦）、蛋白质19.1克（实测值10.9克）、脂肪7.2克（实测值16.07克）、碳水化合物2.7克、钠520毫克，标签标注的脂肪及蛋白质的数值与实测值相差较大，易对追求减脂、增肌的消费者产生误导，不属于《食品生产经营监督检查管理办法》第三十七条第二款第六项规定的标签瑕疵，应按虚假标签处罚。上述营养标示数值，当事人未对该批次产品开展营养成分检测，也未依据本产品配方进行合规核算，直接抄袭其他品牌同类肉制品营养数据印制标签，标签标示营养参数无对应批次检测或计算依据，属于标签含有虚假内容。 经查，该批次案涉产品生产完成后尚未对外销售，无违法所得。案发后当事人主动将全部涉案产品的不合格外包装予以更换，重新印制符合要求的产品标签；同时委托第三方检验机构对涉案“雪花肉串”开展营养成分项目检测，取得检测报告，按照实测营养数据制作新的产品标签，完成全面整改。 上述事实，主要有以下证据证明： 1. 当事人营业执照、食品生产许可证（SC11136012114442）复印件，证明当事人的主体信息； 2. 2026年7月6日现场检查笔录，证明现场情况； 3. 现场照片两张，证明现场检查情况，及产品外包装违法事实； 4. 对当事人负责人及证人的询问笔录两份，证明生产经营标签含有虚假内容的事实； 5. 当事人提交的书面从轻处罚说明，证明企业生产数量、未销售、自行更换包装、整改全过程； 6. 案涉批次“阿拉伯大串”生产投料记录、成品入库记录； 7. 整改佐证材料：整改报告、新合规标签、营养成分检测报告、旧标签销毁/更换过程照片记录。

责令当事人改正违法行为，并给予当事人以下行政处罚： 处以罚款人民币5000元整，上缴国库。

5000.00元

南昌县市场监督管理局

2026-09-28