吉市市监高处罚〔2023〕10016号

经查，当事人于2023年7月初在吉林市久航食品有限公司购买了5袋霍嘉牌杭州风味小笼包、7袋大希地牛肉馅饼、7月末在江山市场采购的猪肉，当事人未提供进货凭证，货值无法计算。霍嘉牌杭州风味小笼包和大希地牛肉馅饼的供货商：吉林市久航食品有限公司，经营场所：吉林省吉林市船营区吉兴路45号，统一社会信用代码：91220204MA17FKJ88D，成立日期：2020年4月2日，登记机关：吉林市市场监督管理局船营分局，食品经营许可证编号：JY12202040135218，有效期至：2025年4月15日。霍嘉牌杭州风味小笼包生产商：新乡富元食品有限公司，地址：封丘县产业聚集区，产地：河南省新乡市，食品生产许可证号：SC11141072700563，净含量：1千克，保质期12个月，生产日期：2023年6月8日。大希地牛肉馅饼生产商：河南喜世食品有限公司，地址：河南省新乡县七里营大道与胡韦线交叉口东北角，产地：河南省新乡市。食品生产许可证号：SC11141072100060，净含量520克，保质期12个月，生产日期：2023年3月8日。2023年7月25日执法人员现场检查时，当事人无法提供霍嘉牌杭州风味小笼包、大希地牛肉馅饼、猪肉的供应商资质和进货凭证，执法人员依法对当事人未履行进货查验义务的违法行为给予警告的当场处罚，责令当事人于2023年8月1日前改正违法行为。2023年8月2日执法人员再次对当事人进行现场检查时，当事人提供了供应商吉林市久航食品有限公司的营业执照和食品经营许可证，未提供霍嘉牌杭州风味小笼包、大希地牛肉馅饼的进货凭证和猪肉的供应商资质及进货凭证。 本案对照刑事案件立案追诉标准的规定，尚不构成移送追诉当事人刑事责任的条件。

查，当事人于2023年7月初在吉林市久航食品有限公司购买了5袋霍嘉牌杭州风味小笼包、7袋大希地牛肉馅饼、7月末在江山市场采购的猪肉，当事人未提供进货凭证，货值无法计算。2023年7月25日执法人员现场检查时，当事人无法提供霍嘉牌杭州风味小笼包、大希地牛肉馅饼、猪肉的供应商资质和进货凭证，执法人员依法对当事人未履行进货查验义务的违法行为给予警告的当场处罚，责令当事人于2023年8月1日前改正违法行为。2023年8月2日执法人员再次对当事人进行现场检查时，当事人提供了供应商吉林市久航食品有限公司的营业执照和食品经营许可证，未提供霍嘉牌杭州风味小笼包、大希地牛肉馅饼的进货凭证和猪肉的供应商资质及进货凭证。 当事人采购食品未履行进货查验义务行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明”的规定，已构成采购食品未履行进货查验义务的违法行为。 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款“违反本法规定，有下列情形之一，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：”中（三）“食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；”的规定，建议：责令当事人立即改正违法行为，罚款人民币10000元。

10000.00元

吉林市市场监督管理局

2023-09-14