道市监案处[2023]149号

2023年7月14日，我局执法人员在道县寿雁镇树湘大道999号对当事人经营的忠诚教育学员食堂进行了检查，发现其经营场所的厨房及食品仓库内待用的大部分食品原料已超过保质期，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（三）项的规定，报经局领导批准于2023年7月14日进行立案调查。 在本案中执法人员对当事人使用的超过保质期的食品原料实施了扣押的行政强制措施。 调查认定的事实： 经查，当事人于2022年8月份从道县彭老大干货调料批发商行购进了如下食品原料：1.通顺？芝麻调和酱12瓶，进货价为13元/瓶，该产品标签上标注的内容有：“食品生产许可证编号：SC10344512101995，净含量：400克，保质期：12个月，生产日期：20220623，生产者：潮州市潮安区通顺食品有限公司”等；2.通顺？顶好花生酱12瓶，进货价为13元/瓶，该产品标签上标注的内容有：“食品生产许可证编号：SC10344512101995 净含量：400克，保质期：12个月，生产日期：20220709，生产者：潮州市潮安区通顺食品有限公司”等；3.凤球唛？番茄沙司12瓶，进货价为12.5元/瓶，该产品标签上标注的内容有：“食品生产许可证编号：SC10344190003359， 净含量：660克，保质期：十八个月，生产日期：20211219，东莞市永益食品有限公司”等；4.李福记？佬米酒2瓶，进货价为15元/瓶，产品标签上的内容有：“食品生产许可证编号：SC11542090200197，净含量：880克，保质期：12个月，生产日期：2022年6月01日，被委托生产商：孝感市宏龙麻糖米酒有限公司”等；5.众兴？老坛鱼酸菜40包，进货价为3元/包，产品包装上标注的内容有：“净含量：200克，食品生产许可证编号：SC11643062305457，保质期：12个月，生产日期：2022/05/12，厂名：湖南再君菜业有限公司”等；6.顶好港东嫩肉粉1瓶，进货价为6元/瓶，产品标签上标注的内容有：“食品生产许可证编号：SC10344011104294，净含量：250克，保质期：12个月，生产日期：2022.07.10，制造商：广州市港东食品有限公司”等；7.粤港脆皮王（液体调味料）1瓶，进货价为30元/瓶，标签上标注的内容有：“规格：5.2kg×1瓶，食品生产许可证编号：SC10344190003844，保质期：12个月，生产日期：2022/06/10，制造商：东莞市润田酱料厂”等；8.劲霸？牛肉汁调味料1瓶，进货价为10元/瓶，该产品标签上标注的内容有：“食品生产许可证编号：SC10344200001962 规格：520克/瓶，保质期：12个月，生产日期：2022-02-10 11：03：35ZS ，生产商：广东嘉豪食品有限公司”等。2023年7月14日我局执法人员对当事人经营的忠诚教育学员食堂进行检查时，发现其经营场所的厨房及食品仓库内摆放有待用的食品原料通顺？芝麻调和酱9瓶、通顺？顶好花生酱11瓶、劲霸？牛肉汁调味料1瓶、凤球唛？番茄沙司1瓶、李福记？佬米酒2瓶、众兴？老坛鱼酸菜21包、顶好港东嫩肉粉1瓶、粤港脆皮王（液体调味料）1瓶已超过保质期，其中1瓶劲霸？牛肉汁调味料已使用2/3，上述食品原料货值金额总共411.5元。至案发时止，上述食品原料已少量使用，因其具体使用日期、使用时生产的食品分量不清，违法所得无法计算。

责令当事人改正违法行为，并作出没收超过保质期的食品原料及罚款75000元的行政处罚

75000.00元

道县市场监督管理局

2023-08-23