潜江市监处罚〔2026〕161号

当事人于2025年4月27日注册营业执照，经营范围为餐饮服务。于2025年9月3日取得小餐饮经营许可证，类别为小吃店。 2026 年 3 月 24 日，我局执法人员对当事人经营场所进行检查，发 现其经营场所内冰柜中的货架上摆放有“双汇润口香甜王玉米风味香肠”8 个，该产品的包装袋上印有：“保质期：120 天”，上述产品均已超过保质期。当事人经营场所内的冰柜中还摆放有“熹串恭坊 牛肉风味串”1 袋，其包装袋上印有的配料表中为猪肉、牛脂肪等，当事人以该产品为原材料制作菜品后，在其经营场所内的点菜单中标识为“牛肉串”进行销售。现场检查时，当事人将上述食品进行了现场销毁。 据当事人陈述，上述“熹串恭坊 牛肉风味串”的购进价格为35元/袋，共购进5袋，以该产品为原材料制作菜品后，在其点菜单中标识为“牛肉串”进行销售，销售单价为3元/串。因当事人无法提供上述食品的销售记录，故无法计算违法所得。当事人经营的上述“熹串恭坊 牛肉风味串”的货值金额为175元。...[详情见行政处罚决定书]

依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第六十九条第一款第三项“有下列情形之一的，依照食品安全法第一百二十六条第一款、本条例第七十五条的规定给予处罚：（三）食品生产经营者未按照规定对变质、超过保质期或者回收的食品进行标示或者存放，或者未及时对上述食品采取无害化处理、销毁等措施并如实记录；”的规定，和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。”的规定，本局决定对当事人给予警告。 依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条第一款第六项“经营者有下列情形之一，除承担相应的民事责任外，其他有关法律、法规对处罚机关和处罚方式有规定的，依照法律、法规的规定执行；法律、法规未作规定的，由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款，没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照：（六）对商品或者服务作虚假或者引人误解的宣传的”的规定，本局决定责令当事人改正上述行为，并处罚款5000元。 以上两项合并对当事人作出如下行政处罚：对当事人给予警告，并处罚款5000元。

5000.00元

潜江市市场监督管理局

2026-06-23