甬镇市监处罚〔2023〕216号

经查明：2023年4月3日，当事人称从嘉兴水果市场某经销商处采购了桑葚10件，10框/件，购进价格为49.5元/件，包装费0.5元/件，共支付500元。购进时当事人未索取供货商的《营业执照》等相关材料及同批次桑葚的合格证明文件。当事人购进上述桑葚后，置于店内对外销售，1件起售，销售价格为55-60元/件。 2023年4月4日，本局依法对当事人经营的桑葚（抽样基数20框，抽样数量5框，单价6元/框）进行随机抽样，并送宁波海关技术中心检验。2023年5月11日，本局收到编号为3523*2910的《检验报告》并送达当事人。该报告显示，当事人经营的上述桑葚的脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目实测值为0.0243g/kg，检验结果不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定“不得使用”的要求，检验结论为不合格。当事人法定期限内未向本局提出复检申请。截至2023年5月11日，上述剩余桑葚已做下架销毁处理，无库存。根据抽样基数计算，上述检验不合格的桑葚买样5框的销售额30元，下架销毁的15框桑葚以5.5元/框计算，货值共112.5元，获利5元。

当事人在未查验合格证明文件的情况下采购上述桑葚的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，属于食品经营者进货时未查验合格证明文件的行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，现责令当事人改正并对当事人作出处罚如下： 警告。 当事人经营脱氢乙酸及其钠盐不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定的上述桑葚的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定，属于经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的行为。鉴于当事人能积极配合市场监督管理部门调查，如实陈述违法事实，主动提供证据材料，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项的规定，现责令当事人改正并对当事人作出减轻处罚如下： 没收违法所得5元，罚款15000元。

15000.00元

宁波市镇海区市场监督管理局

2023-07-18