石市监处罚〔2025〕70号

石楼县饭店未利民麻辣拌脆皮烤肉店建立保证食品安全的管理制度，从事餐饮服务工作，其行为涉嫌违反了《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第二十三条“食品小经营店应当具备下列条件”第三项 “具有保证食品安全的管理制度”的规定，构成未建立保证食品安全的管理制度的违法行为。

石楼县利民麻辣拌脆皮烤肉饭店未在规定期限内建立保证食品安全的管理制度从事餐饮服务，其行为违反了《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第二十三条“食品小经营店应当具备下列条件”第三项“ 具有保证食品安全的管理制度”的规定，依据《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第四十三条“食品小经营店、小摊点达不到本条例第二十三条、第二十七条规定条件从事食品经营活动的，由县（市、区）人民政府食品药品监督管理部门责令限期改正；逾期不改正的，对食品小经营店处以三百元以上一千元以下罚款，对食品小摊点处以一百元以上三百元以下罚款”的规定，拟对当事人处罚如下： 罚款500元。

500.00元

石楼县市场监督管理局

2025-12-14