孟市监处罚〔2026〕149号

2026年1月15日接市场监管局科室督导基层问题线索移交单：孟州市味相思面店操作间食材堆放在地上，卫生脏乱，超范围经营凉菜，一名工作人员无健康证明。2026年1月20日我局执法人员对孟州市味相思面店进行现场检查：该店正在营业，办理有营业执照和食品经营许可证，现场一名从业人员李西凤未取得健康证明，操作间地上堆放有未处理过的食品原材料，卫生脏乱，食品经营许可证经营项目是热食类食品制售，但在吧台的冷藏柜中有凉菜。2026年1月27日报经主管领导批准立案调查。 经查，孟州市味相思面店操作间食材堆放在地上，卫生脏乱问题已改正到位，有整改图片；未取得健康证明人员李西凤已被解雇；经营的凉菜是该店自己加工制作的，是从2025年12月下旬开始的，至2026年1月20日市场监管人员检查之日，凉菜销售额共计210元，因事情较多没有来得及申请经营项目变更。 调查认定的事实：孟州市味相思面店2025年12月下旬开始增加了凉菜制售，至2026年1月20日检查之日止凉菜销售额共计210元，该店食品经营许可证经营项目无冷食类食品制售，由于事情较多，未在规定时间内申请经营项目变更。

1、没收违法所得210元； 2、罚款1890元； 罚没款共计2100元。

1890.00元

孟州市市场监督管理局

2026-05-19