嫩江市监处罚〔2026〕27号

当事人因涉嫌未正常使用餐饮具消毒设施及消毒设施不清洁一案，2026年4月8日经批准予以立案调查，指定赵林涛、代洪峰为办案人员，现已调查终结，报告如下： 当事人基本情况：姓名：顾景祥；性别：男；年龄：48；民族：汉；住址：嫩江市繁荣街二委一组54号；身份证号码：23262219780219**** ；现为嫩江市古驿面缘手擀面店的经营者；营业执照统一社会信用代码：92231121MACGL7DXXY；食品小经营核准证：XJYB（2023）231121001285；电话：18945714398；地址：嫩江市嫩江镇繁荣街1委6组（二马路农机住宅楼厢房门市南数第一个门市）。 案件来源、调查经过及采取行政强制措施的情况：2026年4月2日，本局执法人员依法对当事人经营场所进行食品安全监督检查，现场查见：当事人经营使用的餐饮具消毒柜未通电使用，柜体表面附着灰尘、油渍，消毒设施不清洁，无法正常发挥消毒作用。执法人员当场制作《现场检查笔录》，拍照固定证据，并依法下达《责令改正通知书》，并作出《当场行政处罚决定书》（警告），责令当事人立即改正违法行为。2026年4月7日，执法人员对当事人整改情况进行复查，查实：当事人逾期未进行任何整改，消毒柜仍未通电正常使用，设施表面灰尘、油渍未清理，消毒设施不清洁问题依然存在，拒不改正违法行为。期间执法人员对经营者进行了询问调查，制作《询问笔录》，当事人对上述违法事实予以认可。本案现已调查终结。 调查认定的事实：经查明，当事人在餐饮服务经营活动中，未正常使用餐饮具消毒设施，消毒柜未通电运行，且消毒设施表面存有灰尘、油渍，设施不清洁卫生。经市场监督管理部门责令改正后，当事人无正当理由拒不整改，违反食品安全管理相关规定，存在食品安全风险隐患。当事人的行为违反了《黑龙江省食品安全条例》第七十二条第二项之规定，涉嫌构成未正常使用餐饮具消毒设施及消毒设施不清洁的违法行为。 上述事实，主要有以下证据证明： 1. 首次现场检查笔录1份，证明当事人现场存在消毒柜未通电、未正常使用、设施表面不清洁的违法事实。 2. 现场检查照片打印件1份，证明消毒柜未通电、积尘积油、未正常使用的现场状况。 3. 责令改正通知书及送达回证 1份，证明执法机关已依法责令当事人限期改正违法行为并送达。 4. 当场行政处罚决定书（警告）及送达回证 1份，证明已对当事人违法行为作出警告行政处罚并责令改正。 5. 复查现场检查笔录1份，证明当事人经责令改正、警告处罚后仍未整改，属于拒不改正。 6. 询问调查笔录 1份，证明当事人对违法事实及拒不整改情况予以承认。 7. 营业执照复印件1份，证明当事人经

处以罚款人民币1000元（大写：人民币壹仟元整）。

1000.00元

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2026-05-27