灵市监处罚〔2025〕70号

当事人自制酸奶未申请变更食品经营许可的行为违反了《食品经营许可和备案管理办法》第二十九条的规定，构成了未按规定申请变更食品经营许可的违法行为。当事人违法所得共计208元。当事人没有保存石膏山香醋、海鲜达人复合调味汁和丘比沙拉汁的相关进货记录和凭证的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，构成了未按规定建立并遵守进货查验记录制度的违法行为。当事人经营无生产日期的石膏山香醋、海鲜达人复合调味汁和丘比沙拉汁的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第一款第一项的规定，构成了经营无生产日期的食品的违法行为。

1.没收无生产日期的石膏山香醋1壶、海鲜达人复合调味汁1瓶（已开封）、丘比沙拉汁1瓶（已开封）； 2.罚款5500元。

5500.00元

灵石县市场监督管理局

2025-06-13