仙桃市监处罚〔2026〕428号

经查，当事人于2025年10月10日经经仙桃市市场监督管理局核准并领取营业执照，开始在湖北省仙桃市胡场镇胡场社区汉沙东路119号从事中餐类制售经营。2026年3月24日我局执法人员在对辖区内餐饮店肉制品专项整治过程中，依法对当事人位于仙桃市胡场镇胡场汉沙东路119号，店招为“聚福宴土菜馆”餐饮店进行了现场检查，检查过程中，在当事人后厨操作间的食品冷藏柜内发现一包装正面印有“爱尝味 ，奶酪玉米酥，武汉爱尝味食品开发有限公司，净含量：320克 2025年1月16日”等字样；背面印有“爱尝味 ，奶酪玉米酥，保质期：一年，生产日期：标示于包装上，委托商：武汉爱尝味食品开发有限公司”等字样的奶酪玉米酥2袋，已超过保质期，执法人员对上述食品进行了扣押，并出具了文号为仙桃市监强制【2026】06-15号扣押文书。经执法人员调查，上述玉米奶酪酥2025年7月份客人定酒席时定制的食品，平时很少有客人点单该食品，该玉米酥是当事人从新农贸市场以235.3元/件的价格购进（20袋/件，单袋零售12元/袋，无进货票据），酒席做完还剩2袋放在冰柜内一直未使用，直到执法人员检查时被发现（执法人员查看了当事人近两个月菜单，未见有点单该食品），货值金额24元，当事人上述玉米酥截止检查时止尚未开袋使用，故无违法所得，对当事人未建立进货查验记录制度的行为，已依法责令改正。 ...[详情见行政处罚决定书]

根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；”之规定，本局责令当事人改正上述违法行为，决定对当事人给予如下行政处罚：1、没收超过保质期的食品“爱尝味 ，奶酪玉米酥” 2袋；2、对当事人经营超过保质期调味品的行为罚款2000元，并上缴国库。

2000.00元

仙桃市市场监督管理局

2026-06-10