西市监处罚〔2026〕14号

2026年3月16日下午，我局机关和汉屯所执法人员对洛阳市西工区食饱饱食小肆餐饮店（个体工商户）进行检查，检查时在该店后厨里发现9盒“晋宝绿珍”老豆花（卤水豆腐），净含量：350克 固形物不少于300克，产品标准代号：GB2712,食品生产许可证编号：SC12314058100097,生产商：山西前和农工商集团有限公司，生产日期是2026年2月3日，保质期为35天，已超过保质期；半瓶已经拆封的的欧芹片，净含量：56g,产品标准号：Q/MCCK0006S,食品生产许可证编号：SC10331011402237,生产者：上海味好美食品有限公司，生产日期是2025年1月10日，保质期为12个月，也已经超过保质期。经区局主管局长批准，我所执法人员向当事人下达了《西工区市场监督管理局实施行政强制措施决定书》（西市监强制〔2026〕HT031601号），对超过保质期的9盒“晋宝绿珍”老豆花（卤水豆腐）和半瓶已经拆封的的欧芹片（净含量：56g）进行扣押。因当事人洛阳市西工区食饱饱食小肆餐饮店（个体工商户）涉嫌违反《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第十三条第（四）项的规定，2026年3月17日经区局主管局长批准立案调查。 经查，该店超过保质期的食品原料“晋宝绿珍”老豆花（卤水豆腐）,是当事人2026年2月5日从河南珍味源食品供应链有限公司购进的，共购进9盒，4.31元/盒，共计38.79元；超过保质期的食品原料欧芹片是当事人2025年7月12日从洛阳市瀍河区可可调味品商行购进的，共购进1瓶，40元/瓶，共计40元。据当事人介绍，“晋宝绿珍”老豆花（卤水豆腐）用于制作麻婆豆腐，进货后尚未使用过，欧芹片主要用于炸鸡菜品上的装饰，每次撒一点点，用量很少，2025年10月份炸鸡这道菜已经下架，就没有再使用过欧芹片，故上述过期食品原料在经营中无违法所得。在案件调查中洛阳市西工区食饱饱食小肆餐饮店（个体工商户）对违法事实予以确认，未提出陈述、申辩意见。 上述事实，有以下证据证明： 1、现场检查笔录及照片、询问通知书及送达回证、询问笔录、情况说明各1份：证明在当事人经营场所后厨里发现超过保质期食品原料的违法事实； 2、当事人《营业执照》、《河南省食品小经营店登记证》及负责人身份证复印件：证明当事人的经营主体资格； 3、《实施行政强制措施决定书》及《财物清单》，《延长行政强制措施期限决定书》及《财物清单》，证明对当事人超过保质期食品原料采取扣押行政强制措施的事实； 4、涉案“晋宝绿珍”老豆花（卤水豆腐）和欧芹片进货相关手续，证明进货来源； 5、国家信用信息公示系统查询单：证明当事人系初次违法的事实； 6、减轻处罚承诺书、减轻处罚申请书：证明当事人申请减轻处罚的事实。

1、没收超过保质期的9盒“晋宝绿珍”老豆花（卤水豆腐）、半瓶已经拆封的的欧芹片； 2、罚款1000元。

1000.00元

西工区市场监督管理局

2026-05-09