克独市监食处〔2023〕123号

经查，当事人在独山子区商业A-2餐饮美食街167-1至8号从事餐饮服务经营活动，2023年12月7日，当事人清洗并消毒店内餐具碗盘，作为盛放食品的容器使用。当日，我局执法人员依法对店内使用的消毒餐具盘子进行监督抽样。根据《克拉玛依市独山子区市场监督管理局检测委托书》，我局向委托承检机构克拉玛依市独山子区疾病预防控制中心送样进行餐具消毒卫生检测。2023年12月13日，我局收到委托承检机构克拉玛依市独山子区疾病预防控制中心检测出具的《检测报告（编号C-023094）： 检测结果为20样本中1份样本检出大肠菌群（纸片法）/（/50c㎡）。 对当事人消毒餐饮具不符合食（饮）具消毒卫生标准的行为，曾于2023年10月8日被我局下达《克拉玛依市独山子区市场监督管理局当场行政处罚决定书》（克独市监食处罚〔2023〕59号）予以警告处罚，当事人未按规定要求改正，继续使用不符合食品安全标准的消毒餐具进行供餐。

综上，当事人消毒餐具不符合食品安全标准的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，参照《新疆维吾尔自治区 新疆生产建设兵团市场监督管理行政处罚裁量权适用规定（试行）》的规定，决定对当事人从轻处罚如下： 罚款5000元

5000.00元

独山子区市场监督管理局

2024-01-05