海勃湾市监处罚〔2025〕72号

内蒙古蒙麦巴食品有限公司生产的抽检不合格的小米面包、椰蓉棒（面包）、老面包，不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不得使用在面包制品内，小米面包、椰蓉棒（面包）、老面包（2025-4-21）是2025年4月21日生产，老面包生产了20袋、小米面包生产了20袋、椰蓉棒（面包）生产了38袋，共计生产78袋，2025年4月22日产品上市前自查，李向文发现工人添加了脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），2025年4月23日自行销毁卖给了养殖户（郭娜）销售价格10元/麻袋，共3麻袋，货值金额共计30元。上述情况均为当事人陈述。

通过对该单位所实施的违法事实和证据分析，该单位违反了《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第二十四条，食品小作坊从事食品生产加工活动应当遵守下列规定：（一）生产加工食品所使用的原辅料、用水、食品添加剂、食品相关产品符合食品安全标准； 依据《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第二十四条？食品小作坊从事食品生产加工活动应当遵守下列规定：（一）生产加工食品所使用的原辅料、用水、食品添加剂、食品相关产品符合食品安全标准； 违反本条例第二十四条规定，食品小作坊、小餐饮店和小食杂店不符合生产经营规定的，由旗县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期不改的，没收违法所得和违法生产经营的食品和食品添加剂，处1000元以上1万元以下罚款；情节严重的，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，责令停产停业，直至吊销登记证。

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乌海市海勃湾区市场监督管理局

2025-06-25