樟市监处罚〔2026〕128号

2026年3月21日 ，我局执法人员在对当事人进行“樟树市食品生产规范提升行动”专项行动中检查发现，1、当事人在生产区域原料库放置的食品原料“山梨酸钾”，生产日期：2024.9.16，保质期：18个月，现场检查时该原料已经过期5天；放置的食品原料“益生菌”，产品标示保存条件：4度以下冷藏或者冷度保存，现场发现该产品放置常温下进行保存；放置的食品添加剂“碳酸钙”未按照要求存放在食品添加剂库。我局调取该公司生产许可申请时的作业指导书显示，原料验收以及保存属于食品生产过程中的关键控制点。当事人在生产经营食品过程中未实施生产过程控制中对关键控制点的相关管控。2、执法人员在生产洁净车间现场发现，已停止作业的固体车间沸腾干燥机里面有物料残留，当事人未及时离场清理；在生产洁净车间中间站未看到该公司的气密性检测仪器。现场未见公司的日管控、周排查、月调度的相关文件，当事人陈述未按照规定制作上述文件。 二、2026年3月30日，我局对平利县市场监督管理局的案件移送函中反映的当事人生产的“秋海棠牌乳钙益生菌驼奶营养粉”方便食品（生产批号20250202）涉嫌标签违法行为进行核查，执法人员在当事人留样室、成品库、半成品库、包材库均未发现有“秋海棠牌乳钙益生菌驼奶营养粉”方便食品的留样、成品、半成品以及包材。该涉案产品“秋海棠牌乳钙益生菌驼奶营养粉”方便食品图片经公司辨认，该公司确认生产过涉产品，因行业整治原因之前已经销毁了相关包材以及留样。当事人生产的“秋海棠牌乳钙益生菌驼奶营养粉”（生产批号20250202），食品属性为方便食品，标示的“驼奶营养粉”的字体显著大于“乳钙”、“益生菌”，配有骆驼图案及杯装白色乳状物的图案。不符《食品安全国家标注 预包装食品标签通则》中3.4“应真实、准确，不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品，也不得利用字号大小或色差误导消费者。”、3.5 “不应直接或以暗示性的语言、图形、符号,误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。”的规定，当事人的上述行为易使消费者对产品属性产生误导。 截至案发之日，当事人共生产涉案产品1批次，批号20250202，共生产成品200盒，目前均销售完毕，成本价6.2元/盒，销售价8元/盒，货值金额共计1600元，违法所得360元。

一、警告； 二、没收违法所得360元； 三、处罚款人民币37000元； 综上，共计处罚没款37360元上缴国库。

37000.00元

樟树市市场监督管理局

2026-05-13

宜市市监稽食处罚﹝2024﹞108号

详见处罚决定书

当事人在生产上述涉案批次山楂枸杞植物饮品产品过程中，添加了食品添加剂“山梨酸钾”，经抽样检验，“山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)”项目实测值为1.18g/kg，不符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）限量要求（标准指标≤0.5g/kg），其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品”第（四）项“超范围、超限量使用食品添加剂的食品”的规定，构成生产经营超限量使用食品添加剂的食品的行为。 当事人在销售过程中，未完整全部记录购货者名称、地址和联系方式等内容，导致部分涉案产品销售去向无法进行查询和追溯，不符合《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881—2013）第14.1.1条“应建立记录制度，对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录。记录内容应完整、真实，确保对产品从原料采购到产品销售的所有环节都可进行有效追溯。”的规定，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十一条“食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定”，构成未按规定遵守销售记录制度的行为。

52500.00元

宜春市市场监督管理局

2025-01-09