渝涪陵市监处罚〔2025〕882号

经查，当事人于2020年05月11日办理了《营业执照》，并于2025年7月21日延续了《食品经营许可证》，在重庆市涪陵区新妙镇力帆路55号负2-1、2、3 从事预包装食品销售、冷食类食品制售、糕点类食品制售等经营活动。 ？ ？ 当事人仍在开展散装食品销售（含冷藏冷冻食品，含直接入口食品）经营活动，甘元勤、谢培琼等五人的《重庆市从业人员健康体检合格证》显示的体检日期均为2024年10月28日，经新妙中心卫生院证明其办理的《重庆市从业人员健康体检合格证》有效期为1年，截至2025年11月12日上述5人的健康证明均已过期。 当事人于2025年6月10日在康师傅（重庆）方便食品有限公司购进30袋“康师傅牌香爆脆（酸甜番茄味）干脆面”，购进金额为21.5元，售价为1元/袋。 ？ ？ 截至2025年11月12日被我局查获日止，当事人摆在货架上销售的超过保质期的“康师傅牌香爆脆（酸甜番茄味）干脆面”共8袋。经查询当事人电脑系统的销售明细，当事人于2025/10/18和2025/10/19各售出“康师傅牌香爆脆（酸甜番茄味）干脆面”1袋，共计售出2袋。由于当事人销售时没有登记销售产品的生产日期和保质期，上述销售出去的2袋“康师傅牌香爆脆（酸甜番茄味）干脆面”具体的生产日期及保质期截止时间不确定，不能认定其是否超过保质期，故无法认定当事人是否有销售超过保质期的食品的违法所得。 ？ ？ 综上，认定当事人涉案超过保质期食品的货值金额为8袋×1元/袋=8元。 ？ ？ 重庆市涪陵区市场监督管理局于2025年10月31日对涪陵区凤茂副食品超市销售超过保质期的“K-ENERGY？卡能咖紫皮糖”的行为下达了《重庆市涪陵区市场监督管理局行政处罚决定书》（渝涪陵市监处罚〔2025〕593号），与本次涪陵区凤茂副食品超市经营超过保质期的“康师傅牌香爆脆（酸甜番茄味）干脆面”的行为是同一性质的食品安全违法行为。 在本局调查过程中，当事人主动提供证据并如实陈述了违法行为。

1、处以罚款人民币壹万元整（￥10,000.00）;2、没收违法财物包括超过保质期的8袋“康师傅牌香爆脆（酸甜番茄味）干脆面”;3、警告。

10000.00元

重庆市涪陵区市场监督管理局

2025-12-23