（静）市监罚〔2024〕305号

经查，当事人购进的立高茂麟沙拉酱（生产商：广州昊道食品有限公司，食品生产许可证编号：SC10344011500298，产品标准号：Q/HD0001S，净含量900克，保质期9个月，生产日期：20220113）、味丝蔓牌原味肉松（制造商：世焙良品（福建）肉制品有限公司，食品生产许可证编号：SC10435068107555，产品执行标准：Q/SBLP0002S，净含量1kg，生产日期：2023/02/07，保质期6个月）、伊利全家高钙营养奶粉（生产商武汉伊利乳业有限责任公司，食品生产许可证编号：SC10542011850018，产品标准代号：GB 19644，净含量/规格：400克（16小袋），生产日期：20230110，保质期至20240709）供货商为崆峒区金伟嘉盛食品商行，上述食品原辅料当事人主要用于面包制作。经营期间，当事人未定期检查并及时清理超过保质期的食品原辅料，至2024年9月6日，我局执法人员现场查获超过保质期的立高茂麟沙拉酱1袋、味丝蔓牌原味肉松2袋、伊利全家高钙营养奶粉7袋。因当事人未按规定建立进货查验记录制度，如实记录购进食品原辅料的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期等内容，并保存相关凭证，也未建立食品生产、销售台账，故无法确定当事人购进及使用上述食品原辅料制作面包生产销售情况。我局也未接到关于涉案违法行为方面的投诉举报，本案以现场扣押的超过保质期的食品原辅料为涉案物品，货值金额按购进价计算共计304元，违法所得无法计算。 另查明，当事人办理的《食品生产加工小作坊登记证》（编号：GSXD6227270346）已超过有效期。我局执法人员依据《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第三十八条第一款规定，依法向当事人下发了（静）市监责改〔2024〕172号《责令改正通知书》，责令当事人申请办理《食品生产加工小作坊登记证》，当事人已于2024年9月12日提交了申请。

对静宁县韩家烤饼店进行了： 1.警告; 2.罚款：金额3500元; 3.没收非法财物：没收超过保质期的食品原辅料10袋; 以上处罚内容共计叁项，罚没款合计3500元，大写叁仟伍佰元整。

3500.00元

静宁县市场监管局

2024-10-09