娄星市监黄处字〔2024〕43号

当事人未保留进货票据的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十条第二款“食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度……”的规定；经营超过保质期食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（三）项 “禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：……（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；……”的规定，构成了使用超过保质期食品的违法行为。

1、警告； 2、没收超过保质期的“豆湘村豆豉”1瓶； 3、罚款人民币贰仟元整（2000元）。

2000.00元

娄底市娄星区市场监督管理局

2024-06-12