(临县)市监罚﹝2025﹞88号

2025年7月24日我局收到北京市海淀区市场监督管理局委托中国检验检疫科学研究院综合检测中心的检验报告(编号:CAIQFQX25003028001),报告显示:食品名称:火山石烤肠(黑胡椒风味),规格型号700G/袋;被抽样单位:北京西部马华餐饮有限公司杏石口路店;标称生产者名称:惠发(临夏州)食品供应链科技有限公司;生产日期2025年4月28日,保质期12个月;抽样日期2025年6月26日;样品数量4袋,备样数量2袋;检验日期2025年7月2日;检验结论:经抽样检验,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)项目不符合GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。我局随后指派执法人员马岩琼、王鹏到现场检查。2025年7月30日执法人员马岩琼、王鹏现场向该公司送达了编号:CAIQFQX25003028001的检验报告,现场检查发现:该企业正常经营,火山石烤肠(黑胡椒风味)停止生产,企业生产车间和成品冷库内均未发现同批次火山石烤肠(黑胡椒风味)。当日,执法人员给企业送达了【临县】市监责【2025】160号《责令改正通知书》并对企业负责人讲明了相关法律法规和依法享有的陈述、申辩权及救济途径。2025年8月5日执法人员对该企业生产负责人庄云龙进行了询问。据该企业生产负责人庄云龙陈述其对检验报告无异议,该批火山石烤肠(黑胡椒风味)是北京西部马华餐饮有限公司杏石口路店定做后生产的,已全部发往该餐饮店,并现场提供了产品入库单、销货单、销售出库配送单。该企业在收到检验报告后立即将企业保存的同批次火山石烤肠(黑胡椒风味)备样发往山东省诸城市检验检测中心检验,编号:(2025)SP08950的检验报告显示亚硝酸盐含量28.3MG/KG;同时企业立即发布召回通知。经调查查明,该企业2025年4月28日生产火山石烤肠(黑胡椒风味)共35箱(规格700G*20包),2025年4月30日出库全部发往北京物华慧通供应链科技服务有限公司,再由该公司全部配送到北京西部马华餐饮有限公司杏石口路店,截止惠发(临夏州)食品供应链科技有限公司发出召回通知,北京西部马华餐饮有限公司杏石口路店已全部售出。该批产品共生产35箱,每箱销售单价230元,合计销售价格8050元。该批火山石烤肠(黑胡椒风味)货值8050元,违法所得8050元。

1、没收违法所得8050元;2、罚款50000;罚没款合计58050元。

108050.00元

临夏县市场监督管理局

2025-08-20