渝高新市监处罚﹝2026﹞444号

经查，当事人依法办理《营业执照》和食品经营备案后，在重庆市高新区巴福镇九龙西苑公租房小区白彭路410号附42号7幢3楼从事养老服务等经营活动。？2026年6月3日执法人员在日常监督检查中发现当事人食堂操作台区域有1瓶品名为海天的“老抽豉油（酿造酱油）”和1瓶品名为海天的“酿造醋（酿造食醋）”，均为过期调味料，且已开盖使用。执法人员当场责令当事人整改并且出具责令改正通知书（渝高新市监责改[2026]05060301号），扣押上述两瓶过期调味料并且制作了实施行政强制措施决定书（渝高新市监强制[2026]05060301）。由当事人现场提供的经营票据可以得知该涉案海天“老抽豉油（酿造酱油）”（规格为：1.9L，生产日期为2024年11月14日，保质期18个月，于2026年5月14日过期）为2024年12月17日从重庆食本鲜商贸有限公司购进的，共购进6瓶，除现已过期的1瓶外，其余酱油在过期前使用完毕。另一瓶涉案过期调味料为海天的“酿造醋（酿造食醋）”（规格为：4.9L，生产日期为2024年9月19日，保质期18个月，于2026年3月19日过期）是2025年7月15日从个体工商户程尹处购进，当时买了2瓶，这瓶过期了，另1瓶在过期前已使用完毕。该案货值金额为41.2元（25元+16.2元），调味料为做菜时添加无法计算违法所得，未上税。

1、处以罚款人民币壹仟元整（￥1,000.00);;3、没收违法财物包括2.没收已扣押的超过保质期的上述海天酿造酱油（1.9L已开封）和已扣押的超过保质期的上述海天酿造醋（4.9L已开封）。（价值￥41.20）。

1000.00元

重庆高新技术产业开发区管理委员会市场监督管理局

2026-08-24