梨市监处罚〔2026〕50号

经查，当事人持有《食品经营许可证》，主体业态：餐饮服务经营者（含网络经营），核准经营项目仅为热食类食品制售，未发现自制饮品销售经营项目。当事人虽取得了主体业态为餐饮服务经营者（含网络经营）类型的《食品经营许可证》，自加项目从事自制饮品销售行为，该商铺应当依法申请变更为经营项目为自制饮品经营者类型的食品经营许可证。当事人在梨树县梨树镇劳保真粮油商店购进的黄豆，用自己购买的甄爱？破壁机打豆浆的加工豆浆，加工过程中只添加少许的水，顾客根据自身的需求自行添加白糖，在店内的售价是每人1元随便喝，截至案发当事人店内共计销售402元，外卖平台的销售自制豆浆 2元，总计销售自制豆浆404元，故本案的货值金额404元，违法所得404元。

当事人持有《食品经营许可证》，主体业态：餐饮服务经营者（含网络经营），核准经营项目仅为热食类食品制售，未发现自制饮品销售经营项目。当事人虽取得了主体业态为餐饮服务经营者（含网络经营）类型的《食品经营许可证》，自加项目从事自制饮品销售行为，该商铺应当依法申请变更为主体业态为自制饮品经营者类型的食品经营许可证。当事人在梨树县梨树镇劳保真粮油商店购进的黄豆，用自己购买的甄爱？破壁机打豆浆的加工豆浆，加工过程中只添加少许的水，顾客根据自身的需求自行添加白糖，在店内的售价是每人1元随便喝，截至案发当事人店内共计销售402元，外卖平台的销售自制豆浆 2元，总计销售自制豆浆404元，故本案的货值金额404元，违法所得404元。 当事人的上述行为，违反了《食品经营许可和备案管理办法》第二十九条“食品经营许可证载明的事项发生变化的，食品经营者应当在变化后十个工作日内向原发证的市场监督管理部门申请变更食品经营许可。食品经营者地址迁移，不在原许可经营场所从事食品经营活动的，应当重新申请食品经营许可。”之规定，构成了食品经营许可证载明的经营项目发生变化未按规定申请变更的违法行为。 依据《食品经营许可和备案管理办法》第五十二条第三款“食品经营许可证载明的主体业态、经营项目等许可事项发生变化，食品经营者未按照规定申请变更的，由县级以上地方市场监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定给予处罚……”的规定，以及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款：“违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款”的规定，拟对当事人处罚如下：

5000.00元

梨树县市场监督管理局

2026-07-06