兰市监处罚〔2024〕10号

经查，当事人购进黑巧克力豆食品原料未履行索票索证等进货查验义务。且黑巧克力豆过期后仍然用于制作面包。

当事人未严格履行查验和索票索证的义务的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，属于违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，决定对当事人处理如下：责令改正，给予警告。当事人使用过期原料加工食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项的规定，属于违法行为。根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项的规定，经本局重大复杂案件集体讨论会议（重点案件合议会议）讨论决定,决定对当事人作如下处理：一、责令改正；二、没收上述过期食品原料；三、减轻处罚，罚款3200元。

3200.00元

兰溪市市场监督管理局

2024-01-08