长白市监处罚〔2024〕5号

当事人违法行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明”的规定，已涉嫌构成采购食品未履行进货查验制度的违法行为。

长白朝鲜族自治县天香羊汤馆未履行食品进货查验记录制度，其行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明”的规定。 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令整改，给予警告；拒不整改的，处五千以上五万以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；” 建议对天香羊汤馆进行以下行政处罚： 责令整改，给予警告。

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长白朝鲜族自治县市场监督管理局

2024-06-03