吉市市监[2023]1003090号

经查，当事人于2021年11月从好丽友食品有限公司购进Q蒂蛋糕80盒，生产日期为2021年11月13日，保质期至2022年7月12日；好丽友·提拉米苏80盒，生产日期为2021年11月5日，保质期至2022年7月4日；小鱼糯糯糕点80盒，生产日期为2021年11月10日，保质期至2022年7月9日。据当事人称Q蒂蛋糕销售单价为24元，共销售75盒；艾拉米苏销售单价为12.5元，共销售53盒；小鱼糯糯糕点销售单价为12.5元，共销售43盒。货值金额合计3920元。违法所得合计3000元。同时当事人无法提供任何票据。 本案对照刑事案件立案追诉标准的规定，尚不够移送追诉当事人刑事责任的条件。

本局执法人员接到投诉于2022年8月8日到当事人经营场所检查，发现当事人未进行仅销售预包装食品备案，现场检查发现当事人正在经营超过保质期食品，执法人员对其超过保质期的食品采取了扣押的行政强制措施。对当事人涉嫌经营超过保质期食品行为，本局于2022年8月25日立案，由丰满大队执法人员温晓野、付春梅对该案进行调查。 经查，当事人于2021年11月从好丽友食品有限公司购进Q蒂蛋糕80盒，生产日期为2021年11月13日，保质期至2022年7月12日；好丽友·提拉米苏80盒，生产日期为2021年11月5日，保质期至2022年7月4日；小鱼糯糯糕点80盒，生产日期为2021年11月10日，保质期至2022年7月9日。据当事人称Q蒂蛋糕销售单价为24元，共销售75盒；提拉米苏销售单价为12.5元，共销售53盒；小鱼糯糯糕点销售单价为12.5元，共销售43盒。货值金额合计3920元。违法所得合计3000元。同时当事人无法提供任何票据。 当事人销售预包装食品未进行备案的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款：“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。”的规定；当事人未履行进货查验制度的义务的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款：“食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。”的规定。当事人销售超过保质期食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第十项：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。”的规定。 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项；《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项的规定建议责令当事人改正违法行为，并对其处罚如下：（一）对当事人未履行进货查验制度的行为予以警告；（二）对当事人销售超过保质期食品的行为予以没收违法所得3000元；（三）罚款52000元。

52000.00元

吉林市市场监督管理局丰满分局

2023-04-28