（麦积）市监罚〔2025〕235号

经查明，当事人系2023年05月04日登记注册的个体工商户，主要从事小餐饮、食品销售。当事人经营的涉案食品“手擀粉”是2025年6月27日加工制作的，数量为7kg，销售价格为8元/kg。在2025年食品安全监督抽检工作中，甘肃中商食品质量检验检测有限公司食品安全抽检人员于2025年6月27日对当事人当日经营的“手擀粉”进行了抽样检验。2025年7月24日，本局收到编号No：XBJ25620503790832584ZX的《检验报告》显示：经抽样检验，铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求（标准指标≤200mg/kg，实测值277mg/kg），检验结论为不合格。至2025年7月24日本局执法人员向当事人送达该检验报告时，当事人加工的该批次“手擀粉”全部销售完毕。当事人涉案货值金额为56元，违法所得为56元。

对麦积区樊记美味麻辣烫店进行了： 1.罚款：金额3000元; 2.没收违法所得：金额56元; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计3056元，大写叁仟零伍拾陆元整。

3000.00元

麦积区市场监督管理局

2025-10-14