萧市监处罚〔2025〕1006号

经查，当事人从一流动摊贩处以6元/kg的价格购进10kg粉条，购进后作为食品原料备用。购进时当事人未查验供货商资质证明、未索要购进票据，当事人不能说明购进日期和供货商信息。该批粉条经安徽润安信科检测科技有限公司检测，所检柠檬黄、苋菜红、日落黄、亮蓝量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定的标准指标不得使用的要求，检验结论为不合格。至检验报告送达时止，当事人购进的该批粉条用作抽检样品被抽样2.64kg，收取销售款31.68元。当事人将剩余的7.36kg粉条作为涮菜提供给消费者，已全部用完。因该批粉条是碳锅的涮菜，当事人未对粉条单独进行定价，故该批次粉条销售的违法所得无法计算。我局调查期间未收到消费者反映食用当事人使用该批粉条加工的食品出现不良反应的投诉或报告。涉案食品货值金额为60元，违法所得31.68元。

1；警告；2；罚款肆仟玖佰元；3；没收违法所得叁拾壹元陆角捌分。

4900.00元

萧县市场监督管理局

2026-01-12