七星市监处罚〔2026〕48号

经查明，当事人于2022年办理了《营业执照》及《中华人民共和国民办学校办学许可证》从事教育工作，并在办理《食品经营许可证》后从事热食类食品制售对幼儿园学生进行集中供餐。 2024年3月8日，本局执法人员日常监督检查中发现当事人向在该校学生供餐的食品未按规定进行食品留样，本局执法人员当即下达了《毕节市七星关区市场监督管理局责令改正通知书》（七星市监责改【2024】04-16号），责令当事人按照《学校食品安全与营养健康管理规定》的要求于2024年3月11日前改正违法行为。2026年3月6日10时30分，本局执法人员对当事人校园食堂食品安全检查时，发现当事人2026年3月4日食品留样情况为：1、留样名称：西葫芦炒肉，留样量：165.6克，留样时间：2026年3月4日 15时06分，留样人：王庆；2、留样名称：圆子蔬菜汤，留样量：171克，留样时间：2026年3月4日 15时08分，留样人：王庆。上述两种食品留样未按规定留样48小时。

1.责令改正违法行为； 2.罚款伍仟元（￥5000.00）人民币。

5000.00元

七星关区市场监督管理局

2026-04-20