香市监罚〔2023〕134号

2023年11月06日，香格里拉市市场监督管理局收到由云南孚尔质量检验检测有限公司出具的《检验报告》（NO：SP202333999）。称在“香格里拉市泰星饼屋”抽样的“重油蛋糕”中，铝（干样品 以Al计）项目GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》不符合要求，检验结论为不合格。 2023年11月06日，执法人员向当事人送达了该份《检验报告》以及《香格里拉市市场监督管理局检验结果告知书》（香市监检告﹝2023﹞134号），现场未实施行政强制措施。当事人未在7个工作日内向我局递交复检申请或提出异议。2023年11月17日，经局领导审批，我局对该案件进行立案调查。 经查，当事人生产经营的“重油蛋糕”经抽样检验铝（干样品 以Al计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。该批次“重油蛋糕”已销售完，共生产销售4㎏，销售价24元/㎏，涉及货值金额96.00元（玖拾陆元）整，违法所得96.00元（玖拾陆元）整。

当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，构成了生产经营不符合食品安全标准的食品的行为。 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款的规定，同时遵循过罚相当和处罚与教育相结合的原则，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第（五）项以及《市场监管总局关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十三条第（二）项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，现责令当事人改正生产经营不符合食品安全标准的食品的行为，并决定处罚如下： 1.没收违法所得人民币96.00元（玖拾陆元）整； 2.处以罚款人民币5000.00元（伍仟元）整； 上述两项罚没共计人民币5096.00元（伍仟零玖拾陆元）整。（上缴国库）

5000.00元

香格里拉市市场监督管理局

2023-12-20